La gastronomía veratense no solo destaca por los productos típicos del mar sino que también destacan platos como los gurullos con conejo, pasta en forma de rombo cocinada con carne de conejo; el ajo colorao elaborado a base de patata, pimientos secos y bacalao; torticas de avío hechas con harina de maíz y sardinas o la tarta borracha de los Padres Mínimos. En el Restaurante Terraza Carmona elaboran estos platos tradicionales adaptados a una cocina creativa y de mercado.
